Dụng cụ cắt là một dụng cụ dùng để cắt hoặc bào kim loại thành một hình dạng nhất định. Một dụng cụ cắt cứng hơn vật cần cắt, bị va đập hoặc ấn mạnh vào vật để cắt bề mặt và tạo hình. Vì lý do này, các dụng cụ cắt phải được làm bằng vật liệu có khả năng chống mài mòn và sứt mẻ. Dụng cụ cắt được sử dụng chủ yếu trong máy công cụ, và hình dạng của chúng khác nhau tùy thuộc vào phương pháp gia công. Có các công cụ cắt để khoan, để tiện ren, để tiện để cắt vật thể và để tiện để tạo hình vật thể.